第二十五章过年
从腊月二十四开始，工人们仍在撤离，市场也一样繁忙，烧烤城每天仍要卖出二十锅左右的杀猪菜，一直到腊月二十九，所有的工人撤撤离完毕。三十早上，市场更加火爆，因为最后这批工人都是住在平湖和嘉兴的人，昨天没有时间，今天是最后一天，都赶来买年货。杭州大酒店有两名厨师没有回家，已来到我家住下，郑大维直到腊月二十九才办完装船和结算，李霸等了他两天，到三十早晨才带着大维和三个厨师到我家。烧烤城也有三个厨师未回家，我又让人从烧烤城搬了三十多套桌椅和锅、碗等用具送到家里。
接着安排保安队值班事宜。李叔公要回杭州过年，一早安排人给他装礼物，猪肉、羊肉、蔬菜、鸡蛋、酒，装了满满一大车，乐得李叔公胡子都撅了起来。之后，每个董事家发青菜一筐，白酒一坛。到了下午三点，全部结束，市场关门。
可是，我到处找不到吕中云，一打听才知道，这小子一早又带人去测绘去了，我叫人硬把他拖回来，逼他洗了个澡，换上新衣服，这才陪他一起回家，一路上我不得不说他几句；“中云，咱们的日子长着呢！别这么拼命，你要是累垮了，让我再找谁去，以后必须保证休息好！”中云也知道我关心他，笑一笑，没说什么！
我到家时快五点了，正好开饭，现在家里有八个厨师，到不需要我做什么，不过我还是要做几道后世才有的菜给大家。今天我第一次拿出我的水果酒，这酒除了送给查理德两坛之外，没有人喝过。不过男士们都喜欢白酒，所以我拿出从上海买的玻璃杯给女士那桌每人倒上一杯。
今天家里人多，学校那边有七、八个人，哈桑和索格尔全家，舅舅一家不用说都来了，李霸最可气，一回来就跟卢姨说，他们娘俩在家过年没意思，不如到高家来，而且吃的还好。于是，娘俩不但来了，把家里的佣人也带来二十来个，美其名曰帮我们干活。其实，这些佣人对我家也很熟了，这些日子，俩家一直在一起做调料。
就这样摆了三桌，女士一桌，男的两桌。喝过第一遍酒，我告诉大家先吃着，我去做几个菜，结果没一个人跟我客气，好像我就应该侍侯他们似的。到了厨房，厨师和厨娘们都愣住了，这年头哪有大少爷过年下厨房的？
我拍拍手；“各位，都别愣着，我做几个菜，你们都学学。”说完，首先做一道“蓑衣黄瓜”，黄瓜是一早我让厨娘切好用糖和醋喂上的，做起来很简单，把黄瓜摆在盘子里，洒些孜然和干椒，用烧开的油一浇即可。
先做三盘端上来，到了里......
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